দেখে মনে হচ্ছে এটিএম মেশিন। এটিএম কার্ড দিয়ে টাকা পেমেন্ট করলেই করলেই বেরিয়ে আসছে প্যাকেট ভর্তি বিরিয়ানি। গরম। সুস্বাদু।একেবারে সাজিয়ে স্মার্ট প্যাক করা।চেন্নাইয়ে এরকমই অটোমেটেড বিরিয়ানি ডিসপেন্সার মেশিনের উদ্বোধন হল। স্টার্টআপ সংস্থা বাই ভিটু কালিয়ানম এটা চালু করেছে। যার সংক্ষেপে নাম বিভিকে বিরিয়ানি’।তার সিইও ফাহিম বলেছেন, জাপানে বা বিশ্বের কয়েকটি দেশে এরকম ব্যবস্থা চালু রয়েছে। সেখানে সেলফ অর্ডারিং কিয়স্ত রয়েছে। এধরনের স্বয়ংক্রিয় প্রযুক্তি ভারতে ছিল না। এখানে কিনতে হলে ক্যাশ কাউন্টারে যেতে হয়। সেখানে গিয়ে নগদ টাকা দিতে হয়। তারপর জিনিস পাওয়া যায়। ভারতে এই প্রথম তা হতে চালু হল।নাম দেওয়া হয়েছে হ ফুলতি, অটোমেটেড বিরিয়ানি ডিসপেন্সিং কিয়স্ক। কিয়স্কে প্রথমে স্ক্রিনে ফুটে উঠছে বিরিয়ানির ছবি। তার নিচে ওই বিরিয়ানির বর্ণনা। তার নিচে দাম লেখা রয়েছে। সেখানে গিয়ে নির্দিষ্ট করতে হচ্ছে।তারপর কার্ড দিয়ে টাকা পেমেন্ট করে দিলেই হল।৫ মিনিটের মধ্যে প্যাক করা বিরিয়ানি মেশিন থেকে বেরিয়ে আসছে। লেখা দেখাচ্ছে স্ক্রিনে আপনার অর্ডারটি প্রস্তুত করা হচ্ছে। তার নিচে ইংরেজিতে লেখা আপনার বিরিয়ানি প্রস্তুত হচ্ছে। সেখানে সময় ফুটে উঠছে। তাতে আর কতক্ষণের মধ্যে ওই বিরিয়ানি পাওয়া যাবে তার লেখাও দেখাচ্ছে। টাচ স্ক্রিনের মাধ্যমে গ্রাহকরা তাদের পছন্দ বাছাই করছেন।সংস্থার তরফে বিজ্ঞাপনে প্রশ্ন ছুড়ে দেওয়া হয়েছে, কখনও রাত তিনটের সময় ভেন্ডিং মেশিন থেকে বিরিয়ানি নেওয়ার চেষ্টা করেছেন? তারই সুযোগ সামনে। চেন্নাইয়ে দেখা যাচ্ছে, পরপর তিনটি কিয়স্কের সামনে লাইন দিয়ে লোক দাঁড়িয়ে। বিরিয়ানি কেনার জন্য প্রবল আগ্রহ। কিয়স্কে ফুটে উঠছে হরেকরকমের বিরিয়ানি। মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি আরও নানা রকমের বিরিয়ানি। শ্রীনিবাস নামে এক ক্রেতাজানান, ‘চিকেন বিরিয়ানির অর্ডার দিয়েছিলাম। অভিজ্ঞতা খুব ভালো।’বিরিয়ানি শুধুই খাবার নয়। অনেকের কাছেই তা আবেগ। অনলাইন ডেলিভারি সংস্থা জোম্যাটোতে দেখা গিয়েছে গত বছর সবচেয়ে বেশি অর্ডার হয়েছিল বিরিয়ানি। চেন্নাইয়ে নতুন উদ্ভাবন নিয়ে ওই সংস্থা সমাজমাধ্যমে পেজে শেয়ার করেছেন। ফুড ব্লগাররাও তা নিয়ে লেখালেখি করছেন। অটোমেটিক ভেন্ডারিঙ মেশিনের বিশেষত্ব হচ্ছে,এখানে বিরিয়ানি কেনার জন্য কোনও মানুষের সঙ্গে কথা বলার দরকার নেই। নিজের ইচ্ছে মতো টাকা দিয়ে তা নিজেই কিনে নেওয়া যাবে।
অনলাইন প্রতিনিধি :-নয়ডার ছাত্রী নিবাসে এসি বিস্ফোরণ থেকে ভয়াবহ আগুন লাগে। প্রাণ বাঁচাতে হোস্টেলের বারান্দা…
অনলাইন প্রতিনিধি :-ডম্বুর জলাশয়কে কেন্দ্র করে বিদ্যুৎ দপ্তরের যে জলবিদ্যুৎ প্রকল্পটি রয়েছে তা থেকে নিরবচ্ছিন্নভাবে…
অনলাইন প্রতিনিধি :-রাজ্যের বনজসম্পদ রক্ষায় চারশ টিএসআর জওয়ান,আধুনিক হাতিয়ার, ইন্টিলিজেন্স ব্রাঞ্চ এবং স্পেশাল টাক্স ফোর্স…
অনলাইন প্রতিনিধি :-অল্প বৃষ্টিতে মহাপ্লাবন রুখতে হাওড়া নদীকে কেন্দ্র করে গুচ্ছ পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছে।…
অনলাইন প্রতিনিধি :-রাজ্যের পরিবহণ ব্যবস্থাকে ঢেলে সাজাতে বিশেষ উদ্যোগ ও পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছে পরিবহণ…
অনলাইন প্রতিনিধি :-জোড়া ভূমিকম্প মায়ানমারে। জোড়া ভূমিকম্পে কেপে উঠল বাংলাও। জানা গিয়েছে, শুক্রবার সকালে মায়ানমারে…