কাঁঠালের বীজ খেলে মিলবে যেসব উপকার!!

এই খবর শেয়ার করুন (Share this news)

চলেছে কাঁঠালের মৌসুম।বাজারে এখন কাঁঠাল সহজলভ্য।কাঁঠাল খেতেও যেমন সুস্বাদু,এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক।তবে শুধু কাঁঠালে নয়,এর বীজেও আছে নানা পুষ্টিগুণ।যা ভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি দেবে।
অল্প খরচে শরীরে পুষ্টি চাহিদা মেটাতে এ সময় কাঁঠালের বীজ রাখতে পারেন পাতে।প্রোটিন থেকে শুরু করে এতে আছে পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, জিংক, আয়রন ফসফরাস ও ফাইবার।জেনে নিন কাঁঠাল বীজ খেলে সারবে যেসব রোগ-
সংক্রমণ রোধ করে:-এই বীজ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। অনেকেরই হয়তো জানা নেই, কাঁঠাল বীজ বিভিন্ন সংক্রমণ রোধে সাহায্য করে।নিয়মিত কাঁঠালের বীজ খেলে বর্ষা মৌসুমে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবেন।
মস্তিষ্ক ও হার্ট ভাল রাখে:- প্রতিদিনের খাবারে কাঁঠালের বীজ রাখলে আপনার শরীরের আয়রনের মাত্রা বাড়বে।এই বীজে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। কাঁঠালের বীজ হিমোগ্লোবিনের একটি উপাদান।আয়রন সুস্থ রাখবে আপনার মস্তিষ্ক ও হার্টকেও।
হজমশক্তি বাড়ায়:-কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে বিপাকক্রিয়া বাড়ায় কাঁঠাল বীজ।প্রচুর ফাইবার থাকে এতে।যা ডায়ারিয়া নিরাময়েও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি রোদে শুকিয়ে গুঁড়া করে নিন। বদহজমে সহজ হোমমেড রেমেডি হতে পারে এই পাউডার।
দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়:-কাঁঠাল বীজে প্রচুর ভিটামিন-এ আছে।যা চোখের জন্য খুবই জরুরি।যারা চোখের বিভিন্ন সমস্যায় ভোগেন, তারা চোখের যত্নে কাঁঠাল নিয়মিত খেতে পারেন। এটি নাইট ব্লাইন্ডনেস কাটাতেও সাহায্য করে।
পেশী গঠন:-উচ্চমানের প্রোটিন সমৃদ্ধ কোলেস্টেরলবিহীন বীজটি ডায়েট চার্টে থাকলে তৈরি হবে পেশীবহুল শরীর।মিলবে ক্যালোরিও।যারা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, তাদের জন্য কাঁঠাল বীজ হতে পারে অনেক উপকারী এক খাবার।
বলিরেখা দূর করে:-বয়সের ছাপ দূর করতে কাঁঠালের বীজে আছে জাদুকরি গুণ। কাঁঠালের বীজ গুঁড়ো দুধের সঙ্গে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে ফেসপ্যাক দুই সপ্তাহ পরপর মুখে লাগালে অসময়ে ত্বক বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করবে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান মৃত কোষ দূর করে। এতেও ত্বকের সতেজতা বাড়ে।
চুলের যত্নে:-কাঁঠালের বীজে থাকা ভিটামিন-এ চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।চুলের আগা ফেটে যাওয়া রোধ করে এই ভিটামিন।এজন্য খাবারের তালিকায় কাঁঠালের বীজ রাখুন।এতে থাকা প্রোটিন ও আয়রন চুলের জন্য টনিকের কাজ করে।
রক্ত স্বল্পতায়:-রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় কাঁঠালেরববীজে থাকা আয়রন।যা অ্যানিমিয়া তথা রক্তাল্পতা সংক্রান্ত সমস্যা মোকাবিলা করে।
ত্বকের রোগ সারায়:-এটি ত্বকের নানা রোগও সারায়। ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে ও স্বাস্থ্যকর চুল পেতে নিয়মিত কাঁঠালের বীজ খেতে পারেন।কাঁঠালের বীজ আপনার ত্বককে করে তুলবে সজীব ও তরতাজা।
দু-একটি বীজ সামান্য দুধ ও মধুতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে, সেটা দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। সেই পেস্ট সারা মুখে লাগিয়ে শুকাতে দিন। তারপর উষ্ণ গরম জলে মুখ ধুয়ে ফেলুন।দেখবেন ত্বকের উজ্জ্বলতা বেড়ে দ্বিগুণ হয়ে যাবে।
মানসিক চাপ কমায়:-ব্যবহার হয়ে আসছে। এশিয়ার অনেক দেশে প্রচলিত চিকিৎসার একটি অন্যতম উপকরণ এটি। কাঁঠালে থাকা আয়রনও এ কাজে সহায়ক।

Dainik Digital

Share
Published by
Dainik Digital

Recent Posts

পেরুর মমিরা খুন হয়েছিল; গবেষণায় এল চাঞ্চল্যকর তথ্য!!

অনলাইন প্রতিনিধি :- ২০১৭ সালে আবিষ্কৃত পেরুর মমিগুলি নিয়ে কৌতূহলের শেষ নেই। বারবার প্রশ্ন উঠেছে,…

7 hours ago

বৃষ্টি কমলেও ফুঁসছে নদী ৪ শিবিরে ২০৭ শরণার্থী!!

অনলাইন প্রতিনিধি :- গত দু'দিনের টানা বর্ষণে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয় রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে। ছন্দপতন ঘটে…

7 hours ago

জনজাতি কল্যাণে ঘুঘুর বাসা! পিএম আদি আদর্শ গ্রাম যোজনা শুরুই হয়নি, খরচ ৫.৬১ কোটি!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-একের পর এক দুর্নীতির অভিযোগ উঠছে রাজ্যের উপজাতি কল্যাণ দপ্তরের বিরুদ্ধে। এবার প্রধানমন্ত্রী…

7 hours ago

লাগামহীন বিদ্যুৎ যন্ত্রণায় চরম নাজেহাল মানুষ

অনলাইন প্রতিনিধি :- আগরতলা সহ রাজ্যের প্রায় সর্বত্র গত দুদিনে মাত্রাছাড়া বিদ্যুৎ দুর্ভোগ সইতে হয়েছে…

7 hours ago

সিঁদুর-মাহাত্ম্য!!

ভারতীয় সেনাবাহিনীর 'অপারেশন সিন্দুর'-এর পরে বঙ্গের মাটিতে প্রথম জনসভা থেকে বৃহস্পতিবার প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি 'সিঁদুর'-এর…

7 hours ago

প্রধানমন্ত্রীকে খুনের হুমকি, ধৃত যুবক!!

অনলাইন প্রতিনিধি :- ভার্চুয়াল প্রাইভেট নেটওয়ার্ক (VPN) ব্যবহার করে হোয়াটসঅ্যাপে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীকে খুনের হুমকি…

8 hours ago