কুরবানির বাজারে নজর কারছে লাখ টাকার বিদেশি পশু

এই খবর শেয়ার করুন (Share this news)

কুরবানি শব্দটি ‘ কুরবুন ’ মূল ধাতু থেকে এসেছে । অর্থ হলো নৈকট্য লাভ করা , সান্নিধ্য অর্জন করা , প্রিয় বস্তুকে আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য উৎসর্গ করা । ধন – সম্পদের মোহ ও মনের পাশবিকতা দূরীকরণের মহান শিক্ষা নিয়ে প্রতি বছর আসে পবিত্র কুরবানি । ইসলাম ধর্মে কুরবানির দিনকে ‘ ঈদুল আজহাও ‘ বলা হয় । আগামী মাসের ৯ জুলাই কুরবানির ঈদ । এখনো পর্যন্ত পশুর হাট না বসলেও বেচাকেনা শুরু হয়েছে পশুর খামারগুলিতে । কুরবানির জন্য গরু আমদানি প্রচুর হলেও এবারের কুরবানির ঈদে পাওয়া যাচ্ছে বিদেশি একাধিক পশুর সম্ভার । গত দু’বছরে করোনার দাপটে সেইভাবে কুরবানির ঈদ অনুষ্ঠিত হয়নি । তাই এবছর বাড়তি দাম দিয়েও বিদেশি পশুর খরিদ্দারের অভাব হবে না বলে আশা করছে খামার মালিকরা । কুরবানি করা যায় এমন পশুর মধ্যে গোটা দেশে গরু ও ছাগলের চাহিদা ব্যাপক । মহিষের চাহিদাও রয়েছে অনেক ।

তবে এবার চাহিদা বেড়েছে উট এবং দুম্বার । রাজস্থানে উটের কিছু খামার থাকলেও পরিসর তেমন বৃহৎ নয় । দুম্বাও দেশি প্রাণী না হওয়ায় খুব একটা দেখা যায় না । তবে , এবারের ঈদকে ভিন্নতা দিতে আগে থেকেই উদ্যোগী ছিলেন বেশ কিছু খামারিরা । এবার কলকাতার সবথেকে বড় কুরবানির হাট খিদিরপুরে মিলবে ভারতীয় দুম্বা , দুবাইয়ের দুম্বা ও ছাগল এছাড়া থাকছে বার্বারি । বার্বারি দুবাইয়ের একটি ভিন্ন প্রজাতির ছাগলের জাত । এদের শিং দেখতে বুনো হরিণের মত । ভারতে এর আগে কুরবানির সময় সচারচর চোখে পড়ত না বার্বারি । কিন্তু এবারের কুরবানির ঈদকে অন্য মাত্রায় নিয়ে যেতে এখনও পর্যন্ত চাহিদার দিক থেকে বেশ এগিয়ে বার্বারি । পশ্চিমবঙ্গের নদিয়া জেলার বেড়িবাঁধে ‘ সাদিক এগ্রো’র ম্যানেজার জানিয়েছেন , ‘ গরু ছাগলের পাশাপাশি আমরা দুম্বা , বিদেশি ছাগল এবং বার্বারি রেখেছি । গত বছর দুম্বার ভাল চাহিদা ছিল । এবার দুই জাতের দুম্বা আছে । ভারতের আর দুবাইয়ের ।

‘ তার দাবি শেষ পনেরো দিনে প্রায় ৫০ টির মতো দুম্বা আর বার্বারি বিক্রি হয়েছে । এছাড়া ভারতের একটা মিশ্র জাতের ছাগলের চাহিদাও বেড়েছে বলে দাবি তার । ভারতের মিশ্ৰ ছাগলগুলি কিছুটা ভেড়ার মত দেখতে । তবে এবার সবার নজর বার্বারিকে ঘিরে । দুবাইয়ের মরুভূমি এলাকায় পাওয়া যায় বার্বারি । দেখতে অতীব সুন্দর । কুরবানির পশু কিনতে যারা আসেন তাদের নজরকে আকৃষ্ট করাই প্রধান লক্ষ্য থাকে পশু বিক্রেতাদের । কলকাতার খিদিরপুর অঞ্চলে দীর্ঘ প্রায় তিন দশক ধরে কুরবানির হাটে পশু বিক্রি করেন মহম্মদ আলম । তিনি বললেন , ‘ কুরবানির ক্রেতাদের মানসিকতা একেবারে একেবারে অন্যরকম ভাল লাগলেই কিনে নিয়ে যান তারা । তাই লাখ দুয়েকের বার্বারিও যে শখানেক এবারের কুরবানিতে বিক্রি হয়ে যাবে এমনটাই আশা আলমের । এবারের কুরবানি নিয়ে বড়ই আশাবাদী উত্তরপ্রদেশের পশু ব্যবসায়ী শেখ রেজাউল । তিনি বলেছেন , ‘ পুরো দমে বেচাকেনা শুরু হলে হয়তো আমরা চাহিদা মেটাতে হিমশিম খাব । ‘ নদিয়ার বেড়িবাঁধ এলাকায় বেশ কয়েকটি দুম্বার খামার খোলা হয়েছে ।

গত বছর অক্টোবর মাসে প্রচুর সংখ্যায় দুম্বা আর বার্বারির শাবককে কলকাতায় রফতানি করেছিল দুবাই । সেই সময় এক – একটি পশুর গড় ওজন ছিল কেজি পাঁচেক । আর এখন এক – একটি পশুর ওজন একশো কিলোর কাছাকাছি । কয়েকটা আবার একশো কিলো ওজনকেও ছাড়িয়ে গিয়েছে । অর্থনীতিতে মন্দার আঁচ লাগছে না তিন সপ্তাহ আগের কুরবানির বাজারে । কুরবানি পশু দেখতে আসা ফয়েজ রহমান বলেছেন , ‘ আপাতত যা মনে হচ্ছে দামটা একটু বেশিই চাইছে । তবে আমি প্রতি বছর গরুই কিনি । এবার দুম্বা দিতে চাই । খামারগুলোতে পঞ্চাশ কেজির মধ্যে দুম্বার দাম এক লক্ষ আর একশো কিলোর বেশি ওজনের দুম্বার দাম এখনই চার লক্ষ টাকা ছাড়িয়ে গিয়েছে । ভারতীয় ছাগল পাওয়া যাচ্ছে পঞ্চাশ হাজার থেকে এক লক্ষ টাকায় । দামের দিক দিয়ে বেশ এগিয়ে দুবাইয়ের ছাগল । নধর দেহের দুবাইয়ের ছাগল দাম চাওয়া হচ্ছে দুই থেকে তিন লক্ষ টাকা । দুবাইয়ের বার্বারি দুই থেকে চার লক্ষ টাকা । —– সন্দীপ বসু

Dainik Digital

Recent Posts

আলু, ধান, সবজির সাথে ডাল চাষেও এগোচ্ছে ত্রিপুরা : রতন!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-রাজ্য এবার ধান ও সবজির পাশাপাশি ডাল জাতীয় শস্য উৎপাদনে স্বনির্ভরতা অর্জনের পথে…

25 mins ago

চটকলের আখ্যান!!

সর্বস্বান্ত গফুর, গ্রাম ছেড়ে মেয়ে আমিনার হাত ধরে ফুলবেড়ের সর্বমা চটকলের দিকে পা বাড়িয়েছিল বাঁচার…

55 mins ago

১০০ ও ২০০ টাকার নোট নিয়ে নয়া নির্দেশ রিজার্ভ ব্যাঙ্কের!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-১০০ এবং ২০০ টাকার নোটের বিষয়ে রিজার্ভ ব্যাঙ্কের বড়সড় সিদ্ধান্ত।সোমবার জারি করা এক…

20 hours ago

আরজি কর মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালে আগুন!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-আচমকাই আগুন লাগে আরজি কর মেডিক্যাল কলেজ ও হাসপাতালে । সোমবার সন্ধ্যায় আগুন…

1 day ago

সিন্ধু তীরের জলযুদ্ধ!!

পহেলগাঁওয়ে সন্ত্রাসী হানার একদিন পরে বৃহস্পতিবার ভারতের জলসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সচিব দেবশ্রী মুখার্জি পাকিস্তানের জলসম্পদ মন্ত্রণালয়ের…

2 days ago

বিভ্রান্তিকর তথ্য ছড়ানোর অপরাধে নিষিদ্ধ করা হল ১৬ টি ইউটিউব চ্যানেল!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-পহেলগাঁও হামলার পর থেকে কেন্দ্রীয় সরকার অ্যাকশন মোড অন করেছে । সোমবার কেন্দ্রীয়…

2 days ago