২৫ নভেম্বর থেকে দাম বাড়ছে বেকারির তৈরি খাদ্য সামগ্রীর!!

অনলাইন প্রতিনিধি :-গরিব, মধ্যবিত্তের উপর আরও আর্থিক চাপ বাড়ছে।চলতি নভেম্বর মাসের পঁচিশ তারিখ থেকে বেকারির তৈরি সব ধরনের পাউরুটি, বিস্কুট, কেক সহ অন্য খাদ্য সামগ্রীর মূল্য বাড়ছে।রবিবার আগরতলা প্রেস ক্লাবে এক সাংবাদিক সম্মেলনে এই ঘোষণা দেয় ত্রিপুরা বেকারি অ্যাসোসিয়েশনের কর্মকর্তারা।তারা জানান,গত বেশ কয়েক বছর ধরেই বেকারির শিল্প মারাত্মকভাবে আর্থিক সংকটে ধুঁকছে। বেকারির বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রী পাউরুটি, বিস্কুট ইত্যাদি তৈরি করতে যেসব উপাদান লাগে সব জিনিসেরই আকাশছোঁয়া মূল্য বৃদ্ধি ঘটেছে।যেমন ময়দা, তেল, চিনি, ডালডা সহ সমস্ত জিনিসের মূল্যবৃদ্ধি বেড়েছে।এতে বেকারি মালিকদের খরচ বেড়ে গেছে কয়েকগুণ।সে তুলনায় তাদের আয় বাড়েনি। তাছাড়া,বেকারির তৈরি খাদ্য সামগ্রীর একটা নির্দিষ্ট মেয়াদ রয়েছে।এই মেয়াদের মধ্যে উৎপাদিত খাদ্য সামগ্রীগুলি বিক্রি না হলে, সেগুলি নষ্ট হয়ে যায়।এমনকী দোকান থেকে ফিরিয়ে আনতে হয়। ফলে বেকারি মালিকরা নানাভাবে আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়তে হচ্ছে।আগের মতো আর লাভের মুখ দেখছেন না বেকারির মালিকরা।তাই বাধ্য হয়ে বেকারির তৈরি খাদ্য সামগ্রী পাউরুটি,কেক,বিস্কুট ইত্যাদির মূল্য বৃদ্ধির পথে হাঁটতে হচ্ছে তাদের। এমনটাই জানালেন বেকারি অ্যাসোসিয়েশনের কর্মকর্তারা।
তারা আরও জানান,খুব শীঘ্রই অ্যাসোসিয়েশনের কর্মকর্তারা রাজ্যের খাদ্যমন্ত্রীর সাথে এই ব্যাপারে সাক্ষাৎ করে আলোচনা করবেন।প্রশ্ন হচ্ছে,এইভাবে যদি মূল্যবৃদ্ধি ঘটতে থাকে তাহলে সাধারণ গরিব মধ্যবিত্ত মানুষ যাবে কোথায়?বাজারগুলিতে সমস্ত নিত্য প্রয়োজনীয় সামগ্রীর মূল্য প্রতিদিন বেড়ে চলেছে।কোনও নিয়ন্ত্রণ নেই। অথচ সাধারণ গরিব, মধ্যবিত্ত মানুষের আয় কিন্তু এক টাকাও বাড়েনি। সংসার প্রতিপালন করাই এখন সব থেকে বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। আর সরকার মাথা পিছু আয় বৃদ্ধির কল্পিত পরিসংখ্যান তুলে ধরে ঢোল বাজিয়ে চলেছে।