রান্নাঘরে বেকিং সোডা রাঁধুনীদের কাছে একটি জাদুকাঠি । ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্যের বিভিন্ন সুবিধা রান্নার ক্ষেত্রেও বহুবিধ ব্যবহার দেখানো হয়েছে । এটি একটি যৌগ যা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট নামে পরিচিত খনিজ লবণ থেকে প্রাপ্ত । শতশত বছর ধরে উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা হয় বেকিং সোডা , কর্নফ্লাওয়ার ও অ্যারারুট , তবে মানুষের সচেতনতার অভাবের কারণে এর ব্যবহার সীমিত […]Read More
সব বয়সি মানুষের শরীরে পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পান করা উচিত । অ্যাসিডিটির সমস্যা , পিরিয়ডের সময় তীব্র যন্ত্রণা , কাজের ক্লান্তি , অস্থির অবস্থা— এসব সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে এক গ্লাস দুধ । দুধে প্রোটিন , ভিটামিন , ম্যাগনেশিয়াম , পটাশিয়ামের মতো জরুরি উপাদান থাকে । তবে অনেকেই জানেন না […]Read More
কারও হাত পা কাঁপে তো কারও আবার মাথা , কারও সারা শরীরেই কোনও নিয়ন্ত্রণ থাকে না । এই ধরনের উপসর্গ হলেই বুঝতে হবে নার্ভের সমস্যা দেখা দিয়েছে । এই বিষয়ে কথা বলছেন নারায়ণ মেমোরিয়াল হাসপাতালের বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক ডা . মনোজ কুমার মাহাতা । স্নায়ুরোগ বা নার্ভের সমস্যা আসলে কী ? স্নায়ুতন্রর কোনও রকমের কোনও অসুবিধা […]Read More
বিভিন্ন কারণে জীবনে যে পরিবর্তনগুলি আসে , সেগুলো ঠেকানো সবসময় সম্ভবপর হয়ে ওঠে না । তবে এর জন্য যে মানসিক অবসাদের সম্ভাবনা দেখা দেয় , তা প্রতিরোধ করা যেতে পারে । তার জন্য প্রয়োজন কিছুটা জীবনশৈলীর পরিবর্তন । অবসরপ্রাপ্ত জীবনে কেউ যদি জীবনের কিছু নতুন উদ্দেশ্য এবং অবসর বিনোদনের স্বাস্থ্যকর উপায় খুঁজে পান তবে তা […]Read More
লম্বকর্ণ ! কোনও কালেই প্রশংসাসূচক নয় শব্দটি । লম্বকর্ণের সেই লম্বা কানই এখন প্লাস্টিক সার্জারির ক্ষেত্রে সহায় হয়ে প্রশংসা কুড়োচ্ছে বিজ্ঞানী মহলের । নেপথ্যে , খাস কলকাতার আরজিকর হাসপাতালের একটি গবেষণা । একজন দু’জন নয় ২৫ জনের দেহে জুড়ল ‘ লম্বকর্ণ ‘ । মানুষের শরীরে ছাগলের কার্টিলেজ ! অবাক লাগলেও এটাই সত্যি । পশ্চিমবঙ্গের ২৫ […]Read More
অনেকেই প্রতিদিন নিয়ম করে ফল খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু সব ফলই আপন খেতে পারবেন কিনা সেটা একবার ভাল করে বুঝে নিন। তারপরেই ফল খাবেন। ঠিক যেমন ক্যালরি মেপে ফল খাওয়া উচিত। এই গরমকাল মানেই তো আম, জাম, লিচু, কাঁঠালের মরশুম। কিন্তু আম, লিচুর মতো ফলগুলিতে ক্যালরির পরিমাণ অনেক বেশি। আর ফসেই ক্যালরি আপনি শরীরে কতটা […]Read More
লিভারে রোগ বাসা বাঁধতেই কারও কারও ক্ষেত্রে বিভিন্ন উপসর্গ শরীরে ফুটে ওঠে,আবার অনেকের অজান্তেই লিভারের অসুখ বেড়ে যায় কোনও উপসর্গ ছাড়াই । আবার এমনও হয় যে , অনেকেই সেসব লক্ষণ বা উপসর্গ টের পান না । প্রারম্ভিক লিভারের রোগের লক্ষণ কী কী ? পেট ব্যথা , ক্ষুধা না লাগা , ক্লান্তি বা শক্তির অভাব , […]Read More
১ মে ওয়ার্ল্ড নো টোব্যাকো ডে । বিশ্ব স্বাস্থ্যসংস্থার পক্ষ থেকে এবছর সিগারেট বর্জন করে স্বাস্থ্যের সঙ্গে পরিবেশের সুরক্ষা বজায় রাখার ডাক দেওয়া হয়েছে । বিশ্ব ধুমপান বিরোধী দিবস উপলক্ষ্যে নারায়ণ সুপার স্পেশালিটি হাসপাতাল হাওড়ার ক্যানসার বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকেরা সাংবাদিক সম্মেলনের মাধ্যমে তামাকের বিরুদ্ধে জনসাধারে সচেতন হওয়ার ডাক দিলেন । তামাক বা সিগারেট , বিড়ি গুটখা […]Read More
দৈনিক সংবাদ অনলাইনঃ পৃথিবীতে লক্ষ লক্ষ মানুষ আজ অস্টিও – আর্থ্রাইটিস নামক দুরারোগ্য হাড়ের অসুখে আক্রান্ত । দেহের অত্যধিক ওজন বা স্থূলতা এই রোগের অন্যতম কারণ হলেও রোগা ব্যক্তিরা কিন্তু নিরাপদ নন । তাই ভয় না পেয়ে এই সমস্যা দেখা দিলে সঠিক চিকিৎসা নেওয়া একান্ত প্রয়োজন । অস্টিও আর্থ্রাইটিস কী ? তরুণাস্থি বা কার্টিলেজ হল […]Read More
সর্বকনিষ্ঠ অঙ্গদাতা হিসাবে ইতিহাসে অমর হয়ে গেল রোহি প্রজাপতি । মাত্র ৬ বছর বয়সেই ঘাতকের বুলেট তার প্রাণ কেড়ে নিয়েছিল । দিল্লির অল ইন্ডিয়া মেডিক্যাল ইনস্টিটিউট ( এইমস ) হাসপাতালে সেই একরত্তি ‘ মৃত ’ মেয়ের অঙ্গে জীবন ফিরে পেয়েছে পাঁচটি প্রাণ । হাসপাতাল সূত্রে জানানো হয়েছে , রোহির অঙ্গে আরও একজন মানুষের প্রাণ বাঁচানো […]Read More
